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Recette du
Pour 2 kouglof de 400g:
500g de farine
20g de levure
2 oeufs
75g de sucre en poudre
100g de raisins secs
125g de beurre
25cl de lait
15 à 20 amandes entières
5g de sel,
Un peu de rhum
Sucre glace.
Vidéo en ligne - Cliquez ici
recettekouglof001007.gif
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Voici ma recette du fameux "kouglof alsacien". Cette recette de brioche est la vraie, l'authentique recette du kooglof. Recette très simple à réaliser. Essayer.
Je vous invite à regarder ma vidéo afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
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"
Recette du "KOUGLOF Alsacien"
 Recette brioche
Un classique en viennoiserie
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Préparation et cuisson:
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