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Ingrédients pour une glace
à la fraise d' environ 4
personnes

400g de fraises
30g de sucre glace
1 jaune d'oeuf
20cl de crème liquide

Pour la meringue

1 blanc d'oeuf
80g de sucre glace
Vidéo en ligne - Cliquez ici
recetteglacefraise001007.gif
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Je vous propose de réaliser une glace à la fraise avec ou sans sorbetière. Facile à réaliser, délicieuse, laissez-vous tenter.
Je vous invite à regarder ma vidéo afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
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Recette de la glace à la fraise
Un classique en pâtisserie
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Préparation et cuisson:
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