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Ingredients pour 1 feuille de
génoise :
 
6 oeufs
175g de sucre
150g de farine
Vidéo en ligne - Cliquez ici
recettegenoiseenfeuille001007.gif
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
La génoise en feuille est la même recette que celle fais dans les
moules à manqué (que l'on découpe après). Cette génoise en feuille à pour avantage d'être pratique, facilement découpable pour tous vos gâteaux et indispensable pour vos gâteaux roulés (biscuits, bûches..)
 Je vous invite à regarder ma vidéo afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
Commentfais ton
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Recette de la génoise nature en feuille
Un classique en pâtisserie
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Préparation et cuisson:
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