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Je vous propose ma recette du bavarois aux fruits de la passion
et gelée de clémentines. Voici un gâteau que je vous recommande vivement, l'association du fruit de la passion avec la gelée de clémentines un vrai régal.Essayer.
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
Commentfais ton
"
 Recette du bavarois aux fruits de la passion
et gelée de clémentines
Un classique en pâtisserie
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Préparation et cuisson:
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Recherche rapide
( Ex: recette tarte aux pommes)
Ingrédients pour un bavarois
aux fruits de la passion et
gelée de clémentines de 6-8
personnes:
1 biscuit de plougastel de 6-
8 personnes
Ingrédient clementine en
gelée:
8 clémentines pour le jus
2 clémentines entière
20g de sucre en poudre
2 feuilles de gélatine

Ingrédients bavarois fruit de
la passion:
150g de jus de fruit de la
passion (soit environ
8 fruits entiers)
80g de crème fouetté (15cl
de crème liquide)
30g de sucre
3 feuilles de gelatines.
Biscuit de plougastel : lien vidéo:
Décor en chocolat: lien vidéo: