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Ingrédient pour un houmous
Libanais de 2 à 4 personnes:

400g de pois chiche (en c
onserve ou sec)
2 cuil/soupe de tahiné (voir la
vidéo)
1 jus de citron
2 gousses d'ail
3 à 4 cuil/soupe d'huile d'olive
1/4 de cuil/ café de cumin
Sel, poivre
Vidéo en ligne - Cliquez ici
recetteduhoumouslibanais001007.gif
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Je vous propose ma recette du houmous Libanais. Le houmous est une spécialité Libanaise, une sorte de purée de pois chiche accompagné de tahiné (je vous expliquerai comment le faire) et de plusieurs autres ingrédients, un véritable délice, à découvrir et à partager absolument.
Je vous invite à regarder ma vidéo sur "youtube" afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
Commentfais ton
"
Recette du houmous Libanais
Un classique en cuisine
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