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Pour un concentré ou une
purée de tomate de 150 à
200ml

1 kg de tomate
4-5 gousses d'ail
Thym
Romarin
Sel, poivre, épice
Vidéo en ligne - Cliquez ici
recetteconcentredetomate001007.gif
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Voici ma recette et la technique pour réaliser un onctueux concentré de tomate appelé également purée de tomate.Simple à réaliser et délicieux au goût.
Je vous invite à regarder ma vidéo afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
Commentfais ton
"
Recette du concentré de tomate
Ou purée de tomate
Un classique en cuisine
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Préparation et cuisson:
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