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Ingrédient pour 4 à 6 personnes
200g de flageolets
2 saucisses de Toulouse
2 saucisses de Strasbourg
200 g de couenne de porc
6 tranches de saucissons
2 cuisses d'oie
Et qelques morceaux de blancs
d'oie
2 gros oignons
2 gousses d'ail
1 petite boite de concentré
de tomate (ou ketchup)
3 cuill à soupe de farine
1 peu d'alcool (pour le
déglaçage)
1 bouquet garni
vin blanc, eau ,sel, poivre
2pices....
Vidéo en ligne - Cliquez ici
recettecassoulet001007.gif
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Vois aimez le cassoulet et vous aimeriez le faire vous même, je vous
propose ma recette très ressemblante au cassoulet toulousain mais avec des ingrédients maison que l'on peut trouver partout. Essayer!
Je vous invite à regarder ma vidéo afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
Commentfais ton
"
 Recette du cassoulet maison
Un classique en cuisine
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Préparation et cuisson:
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