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Recette pour 1 brioché aux
poires de 4 personnes

250g de farine
30 g de sucre
5g de levure fraiche
1 pincée de sel
2 à 3 oeufs
125g de beurre

1 oeuf pour la dorure

1 poire
Sucre en poudre (cassonnade
de préférence)
Vidéo en ligne - Cliquez ici
recettebriocheaupoire001007.gif
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Voici une recette original. Associer des poires à une brioche, comme ça cela peut paraitre surprenant et bien s'est délicieux, je vous le conseille.
Je vous invite à regarder ma vidéo afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
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Recette du brioché aux poires
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Préparation et cuisson:
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