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Recette pour une blanquette
de veau de 6 à 10 personnes:

1kg500 de viande spécial
blanquette de veau
1 kg de champignons
4 carottes
1 oignon
1 échalotte
1 clou de girofle
Romarin et thym
Beurre
Farine
Eau, huile
Sel et poivre
Vidéo en ligne - Cliquez ici
recetteblanquettedeveau001007.gif
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Voici ma recette pour une blanquette de veau toujours réussi. Le temps de cuisson est un peu long mais la recette est facile à réaliser et s'est super bon. Ma recette permet de la faire la veille et de la réchauffer.
Je vous invite à regarder ma vidéo afin de bien visualiser les différentes étapes.
Cuisine et pâtisserie
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Recette de la blanquette de veau
Un classique en cuisine
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Préparation et cuisson:
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