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Pour 1 Kouign-amann
de 6 personnes

Pour la pâte:
270g de faine
1cuil/café de fleur de sel
10g de beurre fondu
20cl d'eau
1cuil/café de levure
boulangère

Puis:
250g de beurre
250g de sucre
Vidéo en ligne - Cliquez ici
kouignamann001007.gif
Je vous propose de découvrir la recette en vidéo, s'est gratuit bien entendu et cela vous permettra de voir les différentes étapes, j'essaie d'expliquer au mieux pour que la pâtisserie et la cuisine soit accesssible à tous.
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Le Kouign-amann est une spécialité Bretonne. Son goût unique fais du Kouign-amann un gâteau assez exceptionnel à essayer au moins une fois.
 Je vous invite à regarder la vidéo afin de vous aider dans les différentes étapes de la recette.
Cuisine et pâtisserie
Commentfais ton
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Recette du Kouign-amann Breton
Un classique en pâtisserie
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Préparation et cuisson: Voir la vidéo