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Ingrédient pour
1 à 2 coques :
100g de chocolat noir
(de bonne qualité de
préférence).


Préparation et cuisson:
Voir la vidéo
Vidéo en ligne - Cliquez ici
domeauchocolat001007.gif
Je vous propose de découvrir la recette en vidéo, s'est gratuit bien entendu et cela vous permettra de voir les différentes étapes, j'essaie d'expliquer au mieux pour que la pâtisserie et la cuisine soit accesssible à tous.
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Réaliser un dôme ou coque en chocolat est assez simple, il suffit juste de respecter deux ou trois étapes et vous aurez de jolies sphères que vous pourrez garnir de crème, de fruits.... Regarder et n'hesitez pas à essayer
Cuisine et pâtisserie
Commentfais ton
"
Comment faire un dôme (coque) au chocolat
Technique de fabrication
Un classique en Pâtisserie
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