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Ingrédients pour 2 belles
brioches de 8 personnes


500 G de farine
60 g de sucre
10g de levure fraiche
1 pincée de sel
4 à 6 oeufs
250g de beurre
1 oeuf pour la dorure

Préparation et cuisson:
Voir la vidéo
Vidéo en ligne - Cliquez ici
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Je vous propose de découvrir la recette en vidéo, s'est gratuit bien entendu et cela vous permettra de voir les différentes étapes, j'essaie d'expliquer au mieux pour que la pâtisserie et la cuisine soit accesssible à tous.
Regardez la vidéo maintenant en cliquant ici
Je vous montre sur cette page comment pétrir une brioche à la main, idéal à savoir pour ceux qui ne possèdent pas de pétrin. Les ingrédients restent les mêmes , seul le pétrissage de la brioche est différent.Regarder.Apprener.
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